잉글리시 브렉퍼스트는 여러가지 버전이 있는데 그 중 베스트셀러 14번에 대해 알아보자 합니다. 출시한 지 50년 이상 된 제품으로 다르질링, 아삼, 스리랑카, 케냐 홍차를 블렌딩한 것입니다.
찻잎의 모스븐 홍차가 베이스이며 홀리프 크기에서~ 브로큰 등급까지 다양한 잎들이 섞여 있습니다.
색상은 전체적으로 검은 갈색이고 서로 다른 네 지역에서 가져와서 블렌딩한 것이라고 합니다.
수색은 깔끔한 적색이지만 다소 깊이가 있습니다. 차에서 향기로운 단 향이 올라오지만 다소 향기롭기보다 조금 무거운 향입니다. 맛은 싱그럽고 무겁지 않고 딱 중간입니다.
우려내는법
물 400ml 95도 기준 2.5g 3분
참고자료 : 해러즈 사이트
